Vuelve una de las fiestas más importantes dentro del calendario sociocultural olavarriense: “Un aplauso al Asador”; la fiesta que reúne la tradición y costumbre criolla.

Como todos los años, este evento tiene como eje principal el trabajo conjunto con las instituciones de nuestro Partido: este año serán más de 30 las que participarán con la preparación y venta de comidas típicas criollas.

Se realizará el domingo 7 de noviembre en el parque Helios Eseverri. Comenzará al mediodía luego del acto protocolar de apertura, anunciado a las 11 horas. Dicho acto tendrá la participación del Ballet Folklórico Municipal y del músico local José Lucero Pedraz quien interpretará el Triunfo. Asimismo, la fiesta contará con un escenario dedicado al folklore, conformado por músicos y bailarines locales, cuyas presentaciones darán inicio finalizado el acto protocolar:

12:00 hs. Apertura del Ballet Folklórico Municipal con artistas invitados quienes interpretarán “Típica y Característica”.
13:00 hs. Hector Leira, quien realizará recitado criollo.
13:30 hs. Campero Campero
14:00 hs. Martin Barraza
14:30 hs.  Walter Bormida
15:00 hs. Ballet Ayún Purrún
15:30 hs. Grupo Ulkan Follil
15:50 hs. Madame Lú / Iván Padin
16:00 hs. Pablo González
16:30 hs. Diego González
17:00 hs. Ballet Origen Criollo
17:30 hs.  Grupo Reche
18:00 hs. Nicolás Centineo
18:30 hs. José Lucero Pedraz
Cabe destacar que, si bien todos los años se realiza un trabajo conjunto con las áreas de Salud y Bromatología, este año se ha profundizado la labor para procurar los cuidados sanitarios correspondientes.