El intendente Ezequiel Galli visitó las instalaciones de la planta cervecera Sur de Sur, ubicada en la localidad de Sierras Bayas.
Comunidad 24/09/2021 Primera Info
El intendente Ezequiel Galli visitó las instalaciones de la planta cervecera Sur de Sur, ubicada en la localidad de Sierras Bayas (Matilde Catriel al 2500).
Acompañaron al intendente el presidente del HCD Bruno Cenizo y el secretario de Desarrollo Económico Julio Valetutto.
Fueron recibidos por Álvaro y Santiago Migliorata e Ignacio Ramos Fernández, los propietarios de la fábrica. Durante la recorrida por sus instalaciones, los jóvenes dialogaron sobre los comienzos de este emprendimiento, detallaron el proceso de fabricación y cómo adaptaron su funcionamiento al contexto de pandemia: invirtieron parte de su capital en una máquina para enlatar la cerveza para vender en comercios. El resultado de esta inversión fue tan favorable que les posibilitó la apertura de un restó-bar en diciembre de 2020.
El proyecto, contaron sus dueños, surgió a mediados de 2011, como un hobbie. Las primeras cocciones se llevaron a cabo en un monoambiente porteño donde vivía uno de los fundadores. Tanto Ignacio como Álvaro son amigos, se encontraban estudiando en Buenos Aires, y decidieron comenzar a producir cerveza.
Las primeras ventas las concretaron en 2013 en una feria de artesanos en Colonia Nievas. Esto fue determinante para comenzar la producción en Sierras Bayas y sumar al tercer socio Santiago Migliorata al emprendimiento.
Debido a la demanda, en 2017 comenzaron a producir en paralelo en una fábrica alquilada en Avellaneda y los impulsó a montar una fábrica propia en la localidad de Sierras Bayas, y radicarse allí, apostando al mercado local y al crecimiento en el partido de Olavarría.
Con más de un centenar de puntos de venta y distribución desde el centro de la provincia de Buenos Aires hacia todo el país, Sur del Sur, que comenzó como un hobbie entre amigos hace diez años atrás, ha logrado consolidarse dentro del rubro cervecero y legitimarse dentro del mercado.
En la actualidad cuentan con la experiencia, los conocimientos y el equipamiento adecuado para elaborar y comercializar un producto de calidad elaborado artesanalmente en su totalidad, con las mejores materias primas.
Tras la visita, Ezequiel destacó: “es un orgullo como olavarrienses tener jóvenes con esta capacidad y este empuje. Sur del Sur es un emprendimiento que no para de crecer”.
El mismo es impulsado por las instituciones de Sierra Chica que integran la Mesa de Gestión Educativa. Se tratará en la quinta sesión ordinaria del Honorable Concejo Deliberante de Olavarría que tendrá lugar el próximo 10 de mayo en dicha localidad.
Continúa la campaña de vacunación antigripal 2024, con el arribo de una nueva tanda de dosis correspondientes al Municipio de Olavarría. De esta manera se incrementa el stock en los Centros de Atención Primaria de la Salud, Hospitales de la zona serrana y todos los vacunatorios que integran la red de Salud del Municipio.
Es un perro activo y súper guardián, le encanta relacionarse con sus pares y se lleva perfectamente con personas adultas y niños.
Con la finalidad de avanzar con medidas urgentes tendientes a sostener el servicio. Se trabaja en un esquema para garantizar las frecuencias más importantes, en definir la actualización de la tarifa y sostener el Boleto Estudiantil.
De la actividad además participaron funcionarios provinciales del Ministerio de Seguridad, con quienes el intendente compartió además una reunión de trabajo.
Las propuestas van desde este jueves hasta el mismo 24 de marzo, que habrá una movilización unificada. Habrá distintas actividades para conmemorar el Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia en Olavarría. Los detalles.
Ambos conductores carecían de documentación habilitante y se retuvieron los rodados. Hubo infracciones para otros motociclistas por distintas faltas.
Ante la detección de un caso positivo de rabia en un murciélago. Será este jueves a través del dispositivo de vacunación antirrábica "puerta a puerta".
Se trata de casos distintos, pero en ambos los sujetos tomaron mercadería de los comercios sin ejercer violencia. En un quiosco el protagonista fue un hombre de 40 años y en supermercado, uno de 71.
Si bien en otoño suele ser normal la entrada de masas de aire frío, este año a diferencia del año pasado el descenso de las temperaturas fue marcado y poco común para mayo.
Este miércoles la comunidad que nuclea la Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires realizó una vigilia en Olavarría, Azul y Tandil. El motivo es "la fuerte desfinanciación a las universidades públicas por parte del gobierno Nacional y las diferencias con la Universidad de Buenos Aires".
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Una masa de aire de origen polar ingresó en las últimas horas al territorio nacional desde el sur de Patagonia, provocando un marcado descenso de temperaturas.