Enterate por qué se toma esta preparación en honor a la deidad femenina del antiguo imperio Inca, cómo se prepara y en qué consiste el ritual.
Nacional 01/08/2021 Primera Info
El 1 de agosto es el Dia de la Pachamama, la principal deidad femenina de las comunidades andinas, descendientes del antiguo imperio Inca. Es por esto que el ritual de la caña con ruda también se realiza en Bolivia, Paraguay y Perú además de Argentina.
La tradición es tomar caña con ruda macho en este día y esto tiene varias razones. Una de ellas son los beneficios medicinales de la ruda macho que, según los guaraníes y su conocimiento milenario de hierbas, previene parásitos, malestares estomacales y la irritación de picaduras de insectos. Además, servía para ahuyentar las malas vibras y los "males del invierno".
Según estipula la costumbre, se deben tomar en ayunas tres tragos de la preparación, sin embargo algunas personas toman siete o solo uno muy largo. Aquellos que no pudieron cumplir con el ritual no deben preocuparse, ya que hay tiempo hasta el 15 de agosto. La condición es que deben hacerlo cuando les convive alguien que ya bebió antes.
También se acostumbra echar un chorrito de la bebida a la tierra para "convidar" a la Pachamama. Hay que decir "kusiya, kusiya", que en Aymará significa "ayudame, ayudame".
¿Qué es la caña con ruda?
Es una mezcla de caña blanca o ginebra con hojas de ruda macho. En una botella limpia, se pone la bebida alcohólica hasta 3/4 de su capacidad. Se le agregan hojas o ramas de la planta, que puede conseguirse en verdulerías y viveros.
Luego se tapa la botella y se deja macerar en un lugar oscuro y fresco. Cuanto más tiempo se la deje, más tomará sabor a ruda. La preparación se conserva así por un año como mínimo. Las hojas perderán su color a medida que la bebida toma color ámbar.
La Superintendencia de Seguros de la Nación publicó en el Boletín Oficial una resolución que afecta el servicio de remolque que tenían las compañías aseguradoras en todo el ámbito de la República Argentina. Desde ahora los seguros ya no podrán incluir en sus pólizas este servicio ni el de auxilio mecánico a los usuarios.
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La Unión Tranviarios Automotor (UTA) expresó este viernes su "profunda preocupación" por las consecuencias que puede acarrear la quita de subsidios al transporte anunciada por el Gobierno nacional, instó a las autoridades nacionales y provinciales a "asegurar la continuidad del servicio público en todo el país" con la "colaboración de todos los sectores" y advirtió que "decisiones unilaterales o apresuradas" pueden "profundizar la crisis".
La Asociación Argentina de Empresarios del Transporte Automotor (Aaeta) dio a conocer en sus redes sociales el ránking de valores del boleto de colectivo. Mientras el viaje en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) continúa siendo de los más baratos, en tres ciudades argentinas el boleto roza los mil pesos, y una de ellas es bonaerense: Olavarría.
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